الشراكات
شراكة بين PRO TECHnology ومنصة Apicbase الشاملة لإدارة الأغذية والمشروبات
عقدت PRO TECHnology شراكة مع Apicbase، المنصة التي تمنح شركات الأغذية تحكماً كاملاً في عمليات المطبخ والمخازن، لتوفير إدارة احترافية للأغذية والمشروبات للمطاعم ومطابخ الفنادق وشركات التموين والمطابخ السحابية في أنحاء الشرق الأوسط.
ماذا تدير منصة Apicbase؟
- هندسة الوصفات مع حساب فوري لتكلفة الطعام
- المخزون عبر الفروع، مع تتبع الهدر والفروقات
- هندسة قوائم الطعام التي تُظهر الأطباق المربحة فعلاً
- المشتريات وطلبات الموردين في مسار واحد
- تخطيط الإنتاج للمطابخ المركزية والسحابية
- بيانات مسببات الحساسية والقيم الغذائية جاهزة للتدقيق
لماذا تحتاج المنطقة إليها؟
تتعرض هوامش أرباح قطاع الأغذية والمشروبات في الخليج لضغط الإيجارات وارتفاع أسعار المواد الغذائية وعمولات التوصيل. والمشغّلون الناجحون هم من يعرفون تكلفة كل طبق حتى آخر فلس ومخزونهم صنفاً بصنف، وهذه بالضبط الرؤية التي توفرها Apicbase. وتستفيد المجموعات متعددة الفروع ومشغّلو المطابخ السحابية أكثر من غيرهم، إذ يديرون كل علامة وكل موقع من لوحة تحكم واحدة.
تنفيذ محلي
تقدّم PRO TECHnology المنصة في المنطقة مع تهيئة محلية: نقل بيانات قوائم الطعام والوصفات، وتدريب الموظفين، وإرشادات الربط مع الأنظمة الأخرى، مدعومة بخدمات دعم المؤسسات التي تقدّمها الشركة في الإمارات منذ عام 1998.
نظرة سريعة
- الشريك: Apicbase، المنصة الشاملة لإدارة الأغذية والمشروبات
- تغطي الوصفات والمخزون وهندسة قوائم الطعام والمشتريات
- مصممة للمطاعم والفنادق وشركات التموين والمطابخ السحابية
- التحكم في الفروع المتعددة من لوحة تحكم واحدة
- تهيئة ودعم محليان عبر PRO TECHnology
الأسئلة الشائعة
فيمَ تُستخدم منصة Apicbase؟
هل تناسب Apicbase المطابخ السحابية في دبي؟
من يدعم منصة Apicbase في الشرق الأوسط؟
تحدّث إلى الفريق المعني بهذا الخبر